| 時間 | 1F前室 | 魚翅保存庫 | 原物料保存庫 | 成品保存庫 | 急速冷凍室 | 製成品預冷室 | 2F冷藏室 | 3F冷藏室 | 紀錄者 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| -7.6 | 7.7 | -21 | -20.8 | -24 | 5.1 | 6.7 | 6.1 | 自動紀錄 | |
| -11.7 | 8.2 | -23.1 | -23.7 | -24 | 5.2 | 6.8 | 6.9 | 自動紀錄 |
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